Christmas Edition

Il Natale è alle porte e, per me, questo sarà il primo in cui non avrò a disposizione il classico armamentario di cotechini, arrosti e gamberetti in salsa cocktail.

Pensare a un Natale vegetale (che tra l’altro fa anche rima) mi ha dato un po’ di filo da torcere, ma alla fine ho trovato validi alleati tra le spezie e le ricette di tutto il mondo.

E così ho messo insieme non uno, ma ben due menù natalizi da viaggio! Ricette fusion, ispirate un po’ all’Italia, un po’ a due zone geografiche che amo molto, il levante e l’arcipelago giapponese. E li ho trasformati in due lezioni di cucina da condividere!

Come al solito, due ore e mezza di cucina, ingredienti, un po’ di fatica ma tante risate per mettere in tavola ricette, sapori nuovi e aneddoti con cui addobbare il vostro nuovo menu di Natale. In diretta streaming, così da poter cucinare passo passo o semplicemente godersela con un buon bicchiere di vin brulè sul divano.